今日午餐開箱:35元素食麵,麵條有Q,油膩感沒有來報到!

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今天的午餐,是從市場買回來的素食麵!一份35元,菜包另外計價。別看它只是簡單的一份麵,想讓我吃得開心,還是得通過幾個小考驗。

首先登場的是「油膩感測試」!

有些素食麵吃沒幾口,嘴巴就像被油包圍,越吃越想找杯茶來救援。這家的表現不錯,吃起來沒有油膩膩的感覺,讓人可以專心享受麵條,不用一邊吃、一邊和油膩感搏鬥。

接著是麵條的「彈性考驗」。

最怕夾起來的麵軟趴趴,還沒認真咬,它就先投降。這家的麵條沒有煮得爛爛的,吃起來還帶著一點點Q感,保留了咀嚼的樂趣。很好,麵條今天有打起精神上班!

再來看看另外加購的菜包。

一個用筷子夾起來的金黃色香酥餃子,內餡包含切丁的蔬菜,背景有一盤炒麵。

以前吃過有些菜包,裡面的料偶爾會帶點苦味,讓人吃著吃著忍不住皺一下眉頭。這次的菜包沒有那種苦味,配著麵一起入口很順口,眉頭可以安心放假。

至於麵量,走的是「剛剛好路線」:不會多到讓人懷疑自己在參加大胃王比賽,也不會少到吃完還想問:「剛才那是試吃嗎?」就是一般份量,不多也不少。

這次的市場午餐,最合我心意的就是不油膩、麵條帶點Q,菜包裡的料也沒有苦味。沒有浮誇的排場,卻把我在意的幾件小事都做好了。

今天午餐的評語:麵條有精神,菜包不苦臉,我也吃得挺開心!

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